Rècord de la marca Tomàtiga de Ramellet, amb més de 900 tones de producte comercialitzat

La comercialització de Tomàtiga de Ramellet de Mallorca amb marca de garantia incrementà l’any passat les vendes un 16%, comercialitzant més de 900 tones de producte, amb un valor de comercialització que va superar els 1’6 milions d’euros.

Les 17 explotacions agràries productores de tomàtiga de ramellet acollides a la marca de garantia gestionen actualment 185 hectàrees de cultiu de tomatiguera, una superfície que es manté intacta des de l’any 2018.

Aquesta marca de garantia fou impulsada per l’Associació de Defensa Vegetal (ADV) Agromallorca que la registrà a l’Oficina de Patents i Marques el mes de març de 2010. Aquest any 2022 que ara ha acabat han assolit un rècord pel que fa a producció (930.259 quilograms) i a valor comercial (1.638.761 euros).

Les tomàtigues certificades amb la marca de garantia compleixen les següents característiques:

– Produïdes d’acord amb els requisits de la Producció Integrada.

– Categoria comercial I.

– Calibre entre 35 i 67 mm.

– Coloració de la pell: entre 8 i 12 de la taula colorimètrica de l’OCDE.

– Conservació natural de més de 2 setmanes.

– Polpa que es separa completament de la pell.

Es comercialitzen identificades amb el logotip de la marca de garantia, bé en l’envàs que les conté o bé individualment.

L’any 2021, quan es va posar en marxa la marca, hi havia 15 explotacions que sumaren aleshores 109 hectàrees de terreny i una producció de 17.600 quilograms, que representaren un valor de comercialització de poc més de 21.000 euros.