SONMO Valldemossa, primer petit comerç que rep el Distintiu Serra de Tramuntana

La botiga SONMO Valldemossa s’ha convertit en el primer petit comerç a rebre el Distintiu Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial, un reconeixement impulsat pel Consell de Mallorca que identifica empreses i entitats compromeses amb la preservació dels valors que van portar la Unesco a declarar la Serra de Tramuntana com a patrimoni mundial el 2011.

Aquest distintiu té com a objectiu fomentar el consum de productes locals i donar suport als productors i pagesos que mantenen viu el paisatge cultural de la Serra. Fins ara, l’han rebut setze empreses agroalimentàries, set entitats de serveis i productes no alimentaris i dos espais emblemàtics —els Jardins d’Alfàbia i Can Det—. L’atorgament a SONMO Valldemossa obre una nova categoria dins del programa: la dels petits comerços que aposten pel producte local.

Situada al centre de Valldemossa, la botiga compleix plenament el requisit principal per obtenir el distintiu: dedicar un espai a productes agroalimentaris amb l’etiqueta Serra de Tramuntana. En el seu cas, tots els articles que s’hi venen procedeixen de la finca ecològica de Son Moragues, també distingida, i inclouen oli d’oliva verge, olives verdes, melmelades, carn, embotits, sabons naturals i peces d’artesania de llana d’ovella.

SONMO Valldemossa forma part del grup Son Moragues, que va obtenir el distintiu l’any 2023. Des de fa més de quinze anys, aquesta finca treballa en la regeneració dels olivars i dels boscos de la possessió, amb l’objectiu de recuperar la vitalitat original del seu entorn. La marca SONMO és la cara comercial d’aquest projecte, que combina producció agroalimentària, experiències de visita i degustacions amb una forta aposta per la tradició i el respecte pel medi natural.