Un estudi internacional analitza com integrar les noves tècniques genòmiques en el sector del vi protegit
Un equip internacional format per investigadors de la Universitat de les Illes Balears (UIB), la Universitat d’Oxford i l’Oficina Comunitària de Varietats Vegetals (OCVV) ha publicat un estudi que examina com les noves tècniques genòmiques (NGT) poden transformar el sector del vi europeu, especialment en el marc de les indicacions geogràfiques (IG) com les denominacions d’origen.
L’article, publicat a la revista científica Review of Intellectual Property and Competition Law, explora com compatibilitzar aquestes innovacions amb els estàndards legals i culturals que regulen la producció vinícola protegida a la Unió Europea. Els autors —Juan Antonio Vives-Vallés (INAGEA-UIB) i Dev S. Gangjee (Universitat d’Oxford)— posen el focus en la tensió entre la innovació científica i la preservació de la tipicitat, la tradició i la diversitat varietal dels vins europeus.
L’estudi identifica diversos reptes per al sector: des de l’encaix legal de les noves tècniques genètiques dins la normativa sobre IG i bioseguretat, fins a la percepció pública de la biotecnologia aplicada a productes amb forta càrrega cultural. A més, analitza com aquestes tecnologies poden ajudar a fer front a reptes globals com l’adaptació al canvi climàtic o la seguretat alimentària, tot mantenint la identitat pròpia de cada territori vitivinícola.
Aquesta recerca forma part d’un projecte més ampli liderat per l’INAGEA-UIB en col·laboració amb l’OIPRC d’Oxford i l’OCVV, agència europea especialitzada en la protecció de drets sobre varietats vegetals. El treball ha rebut suport del programa de recerca TED2021, finançat pel Ministeri de Ciència i Innovació espanyol i per fons europeus NextGenerationEU, així com de beques de l’OCDE i l’OCVV.
Els investigadors apunten que el debat sobre les noves tècniques genòmiques en viticultura encara està obert, però consideren que iniciatives com aquesta poden ajudar a traçar camins viables perquè la innovació i la tradició coexisteixin de manera equilibrada dins el marc legal europeu.