Vi de la Terra Mallorca reivindica el lideratge femení en el sector del vi
Un any més, el Consell Regulador de Vi de la Terra Mallorca commemora el Dia Internacional de la Dona amb una jornada que reunirà dones vinculades al món del vi, cellereres, viticultores, enòlogues i sommeliers amb l’objectiu de compartir coneixements i experiències i posar en valor el paper femení dins la indústria vitivinícola.
La trobada tindrà lloc aquest dijous, 5 de març, a les 10.30 hores, al celler Can Axartell, a Pollença, i consolidarà un espai de referència per visibilitzar l’aportació de les dones en un sector en transformació constant.
Referents de Catalunya i Canàries
Enguany, la jornada comptarà amb la participació de quatre convidades destacades de fora de Mallorca. Des de Catalunya hi assistiran Eva Farré, secretària tècnica del Consell Regulador de la DO Pla de Bages, i Anna Berenguer, viticultora i coordinadora del Celler Cooperatiu d’Artés.
Des de les Illes Canàries, la mirada es posarà novament a Lanzarote amb la presència de Nereida Pérez, secretària tècnica del Consell Regulador de la DO Lanzarote, i Elisa Ludeña, directora tècnica i enòloga del celler El Grifo, un dels més emblemàtics de l’illa.
També hi participaran professionals que han format part d’edicions anteriors i que continuen vinculades activament al sector, com Pilar Just, presidenta de la DO Montsant; la influenciadora Marta Clot; la gerent de la DO Tacoronte-Acentejo de Tenerife, Mari Paz Gil; i la cellerera Fátima Hernández.
Recuperació de varietats i compromís amb el territori
Durant el col·loqui, les assistents podran intercanviar impressions sobre aspectes comuns entre diferents territoris vitivinícoles, com ara la recuperació de varietats autòctones, el compromís amb el paisatge i la preservació del patrimoni. Igualment, s’analitzarà el paper que juguen les denominacions d’origen en la promoció i protecció del producte, així com l’evolució del paper de la dona dins el sector.
La jornada també incorpora enguany el patrocini d’AgroBank, la línia de negoci de CaixaBank especialitzada en el sector agrari, que se suma al suport del Ministeri i de la Conselleria d’Agricultura a través de fons europeus.
Perfils amb trajectòries consolidades
Eva Farré és Enginyera Agrònoma especialitzada en indústries agroalimentàries i desenvolupament local, i treballa per impulsar una denominació d’origen que projecta el futur a partir de la recuperació de varietats autòctones i la preservació de la pedra seca.
Anna Berenguer, Enginyera Tècnica Agrícola especialitzada en Viticultura i Enologia, coordina el Celler Cooperatiu d’Artés, amb més de 100 anys d’història. En els darrers anys ha impulsat la modernització del celler amb nous espais de degustació, una agrobotiga i un viver de cellers, amb la mirada posada en el relleu generacional.
Per la seva banda, Nereida Pérez, vinculada des de 1997 al Consell Regulador de la DO Lanzarote, combina la seva tasca tècnica amb una forta implicació en el teixit associatiu de l’illa.
Finalment, Elisa Ludeña, directora tècnica del celler El Grifo, ha completat una trajectòria formativa que inclou un màster en Tecnologia, Gestió i Innovació Vitivinícola i formació com a sommelier a l’Escuela Española de Cata, on actualment cursa el WSET 2.