Una nova agroruta permet apropar-se a 30 productors agroalimentaris de Menorca

A partir d’avui és més fàcil conèixer Menorca visitant els seus camps, platges, pobles i ciutats, tot gaudint del seu clima i parlant i convivint amb la seva gent. Però una manera distinta de conèixer Menorca és a través dels seus aliments.

Fa uns dies que s’ha creat una nova agroruta dedicada a Menorca on es poden visitar més de 30 elaboradors de formatge Mahón-Menorca, Vi de la Terra Illa de Menorca i  Gin de Mahón.

Les properes setmanes són una època adient per realitzar l’Agroruta de Menorca, atès que el cellers començaran la verema, la qual cosa ens permet veure el procés de vinificació. Per una altra part, aquesta època és una de les millors per visitar els maduradors de formatge i degustar els formatges curats. Tampoc no es pot deixar de visitar la destil·leria de Gin de Mahón, on segueixen destil·lant amb alambí de coure, encalentits en foc de llenya.

Les “Agrorutes del bon gust” és un projecte, de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, del Govern de les Illes Balears, per donar a conèixer els aliments amb denominació de qualitat, mitjançant la visita a productors o elaboradors.

Mitjançant les “Agrorutes del bon gust” es poden visitar els productors de les Illes, veure les seves instal·lacions i conèixer, mitjançant la conversa amb el propi productor, les característiques dels aliments que elaboren.