Creen unes herbes eivissenques, ara sense alcohol
La família eivissenca Marí Mayans, referent en l’elaboració artesanal de begudes espirituoses des de 1880, amplia el seu catàleg amb el llançament de Marí Mayans 0%, la primera proposta sense alcohol d’aquesta marca. Es tracta d’una beguda aromatitzada i refrescant que neix després de més de dos anys de treball i investigació conjunta amb laboratoris especialitzats, amb l’objectiu de traslladar el caràcter mediterrani i l’essència de les aromàtiques de l’illa a una fórmula apta per a tots els públics.
El nou producte s’elabora a les mateixes instal·lacions de l’empresa a Eivissa i vol mantenir el vincle amb les receptes més emblemàtiques de la firma. Segons expliquen Carlos i Bartolomé Marí Mayans, cinquena generació de la família, la voluntat ha estat que aquesta beguda sense alcohol evoqui els aromes i sabors que han definit la identitat de la casa durant més d’un segle.
Per aquest motiu, la recepta s’ha desenvolupat a partir d’una combinació d’ingredients naturals com herba lluïsa, anís, menta, farigola, taronja i llimona, amb un contingut baix en sucre i amb matèries primeres seleccionades a la finca familiar de Sant Miquel de Balansat.
Els impulsors del projecte apunten que la iniciativa respon també a una reflexió sobre els hàbits socials actuals. Brindar forma part de la manera de viure mediterrània i és un gest amb una forta càrrega simbòlica, associat a la trobada i a la conversa, especialment en les llargues sobretaules. En aquest context, Marí Mayans 0% vol oferir una alternativa sense alcohol que inclogui les persones que, per diferents motius, no en consumeixen i que sovint es troben amb opcions excessivament ensucrades o amb aromes artificials, segons han explicat.
La beguda combina aigua purificada amb aromes propis desenvolupats a partir del licor tradicional de la casa, equilibrats amb un punt just de dolçor per traslladar al paladar els perfils aromàtics del Mediterrani. Es presenta com una proposta versàtil, pensada tant per prendre sola o amb gel, com barrejada amb tònica o utilitzada com a base per a còctels, adaptant-se a diferents moments del dia i a diverses ocasions.
Marí Mayans 0% arriba al mercat en una ampolla de 0,7 litres que conserva la silueta clàssica de la firma, un model patentat que evoca la figura d’una dona pagesa. En aquesta edició, l’envàs adopta un elegant color blanc i incorpora el gravat “FAMILIA MARÍ MAYANS”, com a homenatge a les arrels i al llegat d’una empresa que continua explorant noves fórmules sense renunciar a la seva identitat.