La gastronomia menorquina triomfa al Food Film Menu 2025 amb el curtmetratge Cooking as a Beacon
La gastronomia menorquina ha tornat a destacar a escala internacional. El curtmetratge Cooking as a Beacon, impulsat per la Fundació Foment del Turisme de Menorca i per Menorca Regió Europea de la Gastronomia 2022, ha guanyat el Primer Premi del Food Film Menu 2025, certamen organitzat per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme. El guardó s’ha lliurat a l’illa de Gozo, a Malta, designada Regió Europea de la Gastronomia 2026.
El film, produït per l’agència Be Creative i protagonitzat pel jove xef Oscar Roca, narra la seva història personal i la relació profunda amb la cuina menorquina. A través d’un relat íntim i visualment cuidat, el curtmetratge mostra com la gastronomia s’ha convertit per al cuiner en un “far” que l’ha guiat en el seu recorregut vital i professional.
La peça ja havia estat reconeguda com a millor film en la categoria de Regions Europees de Gastronomia, fet que li va permetre competir a la final i aconseguir el màxim reconeixement del certamen.
Oscar Roca, guanyador del concurs Jove Xef Menorquí 2024 i participant a l’European Young Chef Award de Sicília, va ser l’encarregat de recollir el premi a Gozo, on va rebre l’aplaudiment de representants internacionals de la promoció gastronòmica.
Des de la Fundació Foment del Turisme de Menorca, s’ha valorat aquest guardó com una passa més en la consolidació de Menorca com a referent gastronòmic europeu, i com una mostra del potencial dels nous talents de la cuina de l’illa.