“Tot el que neix… primer es trenca”, curtmetratge protagonista al Food Film Menú
Menorca ha tornat a ser protagonista del festival Food Film Menú amb el curtmetratge Tot el que neix… primer es trenca, una producció impulsada per la Fundació Foment del Turisme de Menorca a través del projecte Menorca-Regió Europea de la Gastronomia 2022. L’obra, protagonitzada pel cuiner menorquí Joan Taltavull Juaneda, s’ha imposat en la categoria de ‘Vies regeneratives’.
El curtmetratge, produït per Be Creative Agency, parteix de la idea de qüestionar allò que es dona per fet i explica alhora la relació del cuiner amb la seva terra d’origen i amb la cuina. La narració també està vinculada a la creació del plat amb què Taltavull va representar Menorca a l’European Young Chef Award 2025, celebrat a Barcelona.
Es tracta d’un ‘arròs a la terra’ que va permetre al cuiner menorquí assolir la tercera posició en el certamen europeu. Taltavull hi havia arribat després de guanyar el concurs Jove Xef Menorquí 2025.
El jurat del Food Film Menú ha destacat el caràcter «poètic, inspirador i estimulant» de la proposta audiovisual i, especialment, la connexió amb l’origen dels aliments i amb la terra com a punt de partida de la gastronomia.
Ara, el premi del públic
La victòria en la categoria de ‘Vies regeneratives’ permet ara la producció menorquina optar al premi del públic. La votació estarà oberta fins al 30 d’agost i determinarà quina de les produccions guanyadores de les 14 categories aconsegueix més suport popular.
La cerimònia de lliurament dels premis se celebrarà el 17 d’octubre durant el World Gastronomy Summit, que enguany tindrà lloc a la regió de Manabí, a l’Equador.
Amb aquesta producció, Menorca torna a projectar internacionalment la seva identitat gastronòmica a través d’un relat que vincula cuina, territori i memòria. El reconeixement també posa en valor la nova generació de cuiners de l’illa i la seva capacitat d’explicar la gastronomia menorquina més enllà dels fogons.