El SEPRONA desmantella un escorxador clandestí d’ovelles i cabres a Palma
El Servei de Protecció de la Natura (SEPRONA) de la Guàrdia Civil, a requeriment de la Conselleria de Salut i Consum del Govern Balear, ha desmantellat un escorxador clandestí a Palma on s’hi han localitzat fins a 325 animals en espera de ser sacrificats o ja morts.
El responsable de l’explotació ramadera no disposava de la documentació relativa a la traçabilitat dels animals destinats al consum humà i el sacrifici, segons varen poder constatar els inspectors de Ramaderia del Govern Balear, es realitzava sense aturdiment previ dels animals i amb unes condicions higienicosanitàries que eren pèssimes.
En el moment de l’arribada dels agents de la Guàrdia Civil a la finca hi havia 25 xots ja morts. També hi havia 210 xots vius i altres 90 cabres a l’interior dels estables.
El SEPRONA ha advertit que la distribució d’aquesta carn podria ocasionar un greu problema de salut alimentària per als consumidors. El Govern Balear, per mitjà de la Conselleria d’Agricultura, va procedir a la intervenció del ramat oví i caprí que romania a la finca, mentre que el responsable de l’explotació ha estat proposat per a sanció per incompliment de la Lei de Sanitat Animal i de Salut Pública de les Illes Balears.