Calvià presenta la Mostra de Cuina, que compta amb la participació de 40 restaurants

Aquest dilluns, s'ha presentat als Jardins de l'Ajuntament de Calvià la nova edició de la Mostra de Cuina de Calvià, un esdeveniment que aplega 40 restaurants del municipi per oferir menús especials a preus assequibles. Amb aquesta iniciativa es pretén impulsar la gastronomia local i dinamitzar el sector de la restauració fora de la temporada turística alta. La presentació ha comptat amb la presència del xef Claudio Lemos, del restaurant Selvatge, qui ha realitzat un showcooking amb una tapa de pa, ragú de tomàtiga de ramellet, llampuga fumada i marinada amb soja blanca, i una escuma de tap de cortí. L'acte ha estat presidit per l'alcalde de Calvià, Juan Antonio Amengual, acompanyat de membres de la Corporació municipal. Durant la seva intervenció, l’alcalde Amengual ha destacat la importància de l’esdeveniment, subratllant que "ens estam posicionant com a destinació gastronòmica de referència, perquè Calvià aposta fermament per la desestacionalització i la gastronomia de qualitat". La Mostra de Cuina de Calvià s'ha convertit en una cita imprescindible per als amants de la bona cuina i contribueix a atraure tant residents com visitants durant tot l'any, oferint una oferta gastronòmica més enllà de la temporada alta. Calendari de la Mostra Calvià de Tardor 2024 L’esdeveniment es divideix en diverses setmanes, dedicant un divendres i un cap de setmana d'octubre a cadascuna de les principals zones del municipi: Del 4 al 6 d'octubre: Cas Català, Illetes, Portals Nous i Son Caliu De l’11 al 13 d'octubre: Palmanova i Magaluf Del 18 al 20 d'octubre: Santa Ponça i Costa de la Calma Del 25 al 27 d'octubre: Peguera, Cala Fornells, El Toro, Son Ferrer, Calvià i es Capdellà Cada restaurant participant oferirà menús a partir de 17 €, permetent als comensals gaudir de la riquesa i varietat gastronòmica del municipi. Una de les novetats més destacades d’aquesta edició és la participació de David Ordinas, presentador d’IB3TV i molt actiu a les xarxes socials, com a imatge promocional. Ordinas ja ha tastat alguns dels plats de la Mostra i compartirà les seves experiències amb els més de 20.000 seguidors a Instagram, donant així major visibilitat a l’esdeveniment. La Mostra de Cuina de Calvià, organitzada per la Fundació Calvià, se celebra dues vegades l’any, abans i després de la temporada turística d’estiu, com a part de l'estratègia per desestacionalitzar el turisme i promoure la gastronomia local.

F.V.

Avui migdia s’ha presentat als Jardins de l’Ajuntament de Calvià la nova edició de la Mostra de Cuina de Calvià, un esdeveniment que aplega 40 restaurants del municipi per oferir menús especials a preus assequibles. Amb aquesta iniciativa es pretén impulsar la gastronomia local i dinamitzar el sector de la restauració fora de la temporada turística alta.

La presentació ha comptat amb la presència del xef Claudio Lemos, del restaurant Selvatge, qui ha realitzat un showcooking amb una tapa de pa, ragú de tomàtiga de ramellet, llampuga fumada i marinada amb soja blanca, i una escuma de tap de cortí. L’acte ha estat presidit pel batle de Calvià, Juan Antonio Amengual, acompanyat de membres de la Corporació municipal.

Durant la seva intervenció, Amengual ha destacat la importància de l’esdeveniment, subratllant que “ens estam posicionant com a destinació gastronòmica de referència, perquè Calvià aposta fermament per la desestacionalització i la gastronomia de qualitat”.

El calendari

L’esdeveniment es divideix en diverses setmanes, dedicant un divendres i un cap de setmana d’octubre a cadascuna de les principals zones del municipi:

Del 4 al 6 d’octubre: Cas Català, Illetes, Portals Nous i Son Caliu
De l’11 al 13 d’octubre: Palmanova i Magaluf
Del 18 al 20 d’octubre: Santa Ponça i Costa de la Calma
Del 25 al 27 d’octubre: Peguera, Cala Fornells, El Toro, Son Ferrer, Calvià i es Capdellà

Cada restaurant participant oferirà menús a partir de 17 €, permetent als comensals gaudir de la riquesa i varietat gastronòmica del municipi.

Una de les novetats més destacades d’aquesta edició és la participació de David Ordinas, presentador d’IB3TV i molt actiu a les xarxes socials, com a imatge promocional. Ordinas ja ha tastat alguns dels plats de la Mostra i compartirà les seves experiències amb els més de 20.000 seguidors a Instagram, donant així major visibilitat a l’esdeveniment.

La Mostra de Cuina de Calvià, organitzada per la Fundació Calvià, se celebra dues vegades l’any, abans i després de la temporada turística d’estiu, com a part de l’estratègia per desestacionalitzar el turisme i promoure la gastronomia local.