Gabriel Mercè

 

444 Articles Published | Follow:
Una tractorada surt d'Inca per demanar que la Unió Europea deixi de maltractar el sector primari
Una tractorada surt d’Inca per demanar que la Unió Europea deixi de maltractar el sector primari
Miquel Gual: “Hem hagut d’ajustar el preu de l’oli d’oliva perquè no es converteixi en un producte privatiu”
Miquel Gual: “Hem hagut d’ajustar el preu de l’oli d’oliva perquè no es converteixi en un producte privatiu”
Inca instal·la controladors de CO2 per monitorar la qualitat d'aire a la ciutat
Inca instal·la controladors de CO2 per monitorar la qualitat d’aire a la ciutat
Els olivars de Mallorca han tancat una temporada excepcional, amb una producció històrica d’oliva, que els ha permès elaborar milers de litres d’oli en un moment que, precisament, aquest producte ha tocat sostre en el mercat espanyol, amb preus tan elevats que no s’havien vist mai fins ara. Després d’haver fet el càlcul oportú, els olivars adscrits a la Denominació d’Origen Oli de Mallorca han collit una xifra rècord de 6.052.758 quilograms d’oliva, que s’han convertit en 915.319 litres d’oli verjo, amb la garantia de qualitat que proporciona aquest segell. El president d’Oli de Mallorca, Joan Mayol, ha confirmat que es tracta de la producció més elevada en les poc més de dues dècades d’existència de la Denominació d’Origen. “Aquesta temporada hem aconseguit superar les xifres de l’anyada de 2017 i 2018, que varen ser de 5.367.000 quilograms d’oliva i 913.000 litres d’oli”. Mayol ha comentat que el producte ha tengut un rendiment inferior al d’anteriors temporades, però ha qualificat la collita d’excel·lent. Tot i així, s’han batut rècords tant en oliva collida com en oli exprimit, recalca. La meteorologia, a favor Tot això, diu, ha estat possible gràcies a l’ajuda de diversos factors meteorològics. La tempesta Juliette, del febrer de 2023, va ser una injecció molt important d’aigua per a les oliveres, malgrat que en alguns olivars sí que va causar destrosses. Després va arribar una primavera que no va destacar per ser calorosa, un factor que va propiciar que la flor aferràs bé i no se’n perdés gaire. Mayol continua enumerant que l’estiu va ser calorós i va espantar la plaga de la mosca, i que els arbres han tengut humitat suficient en els moments que l’han necessitat. “La conjunció de tots aquests factors ens ha anat a favor”, recalca el president de la Denominació d’Origen. En aquest moment més de 1.100 productors de diferents zones de Mallorca formen part d’aquesta Denominació d’Origen. Sumen més de 4.100 hectàrees de terreny on hi conreen, fonamentalment, les varietats d’oliva mallorquina, arbequina i picual, que són les admeses per la normativa de la Denominació d’Origen. També compten amb una quinzena de tafones autoritzades i amb una vintena d’empreses envasadores del producte. Mallorca viu en aquest moment un boom de producció d’oliva, després de la sembra de noves superfícies arran de l’aparició de la Denominació d’Origen. La superfície de conreu està estabilitzada des de l’any 2018, després d’uns anys de ràpid creixement, tot i que no està estancada i continua creixent lleugerament d’any en any. Tot i tenir en compte aquest factor, la temporada que ara es tanca serà de rècord per l’excel·lent càrrega de fruit dels arbres. Aproximadament el 80% d’aquesta producció quedarà per al consum intern a les Illes Balears, mentre que la resta viatjarà fonamentalment a Alemanya.
Oli de Mallorca tanca una temporada de rècord: 6 milions de quilograms d’oliva collida i 915.000 litres d’oli
Els Bombers dels parcs d'Alcúdia i Artà, equipats amb nous vehicles d'actuació immediata
Els Bombers dels parcs d’Alcúdia i Artà, equipats amb nous vehicles d’actuació immediata
Mateu Cifre és un malacòleg autodidacta i ha treballat amb mol·luscs durant més de mig segle reunint una important col·lecció de molts milers d’exemplars. La seva col·lecció l’ha donada al MUCBO, i ara es conservarà a les seves instal·lacions del Camp d’en Prohom de forma permanent, està dividida en tres grans seccions: mol·luscs continentals (terrestres i d'aigua dolça) ibero-balears i europeus; mol·luscs marins mediterranis; i mol·luscs exòtics. El material es troba classificat i molt ben ordenat, per la qual cosa resulta de gran valor per al museu, especialment per poder realitzar estudis comparatius entre espècies actuals i fòssils, segons han detallat des del museu. Mateu Cifre ha fet efectiva la donació d’aquesta gran col·lecció als responsables del MUCBO, Daniel Gallego (gerent) i Rafel Matamales (conservador del museu) i Joan Arbona, membre de la Societat d’Amics i col·laborador de la Fundació. El recull conté algunes espècies rares i molt rares i és de gran interès científic, ja que inclou sèries de nombrosos exemplars de distintes espècies, el que facilitarà futurs estudis taxonòmics i permetrà descriure la variabilitat morfològica de nombrosos taxons, sense descartar la possibilitat de descripció de noves espècies. Un pioner Mateu Cifre va ser pioner i cofundador del Museu Balear de Ciències Naturals a principis dels anys vuitanta. Juntament amb altres joves naturalistes sollerics es va posar al davant de la iniciativa de crear a Sóller un Museu d’Història Natural. Quan el 1982 es va crear l’Associació Museu Balear de Ciències Naturals, impulsora del museu del mateix nom, Cifre va ser un dels socis fundadors i formà part de la primera junta directiva.
Mateu Cifre dona al MUCBO de Sóller la seva col·lecció de mol·luscs
Andratx rehabilitarà el casal de S'Almudaina i el convertirà en un edifici multifuncional
Andratx implantarà la recollida de fems porta a porta a partir de 2025
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural participarà en la fira HORECA Balears, que se celebrarà a Palma del 5 al 7 de febrer, amb l’objectiu de donar a conèixer el producte agroalimentari de les illes al sector de l’hostaleria, la restauració i el càtering. El director general d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Llabrés, ha destacat que aquesta iniciativa s’emmarca en la línia de treball del Govern per reforçar la visibilitat i la promoció del producte local, tant a les fires locals, nacionals i internacionals, com al canal HORECA, que permet arribar tant als residents com als turistes que visiten les Balears cada any. La Conselleria disposarà d’un estand on els operadors agroalimentaris interessats podran mostrar els seus productes, com ara formatges, embotits, vins, olis, mel, fruits secs, etc. A més, hi haurà demostracions culinàries i tasts dels productes exposats, a càrrec dels alumnes de formació professional de Cuina i de l’Escola d’Hoteleria de la Universitat de les Illes Balears. Una de les activitats més destacades de la fira serà el segon Concurs de Cuina amb Peix Popular, que pretén promocionar les marques de qualitat del sector pesquer, com ara Peix Nostrum (Eivissa) i Millorquín (Mallorca). El concurs tindrà lloc a les tres illes, amb una final que enfrontarà els tres cuiners guanyadors de cada una. El concurs de Mallorca serà el 6 de febrer, el d’Eivissa el 27 de febrer i el de Menorca el 13 de març.
HORECA Balears, del 5 al 7 de febrer, connectarà el producte local i l’hostaleria
La UIB desenvolupa un robot per assistir la gent gran en la vida diària
La UIB desenvolupa un robot per assistir la gent gran en la vida diària
La marca Tomàtiga de ramellet de Mallorca produeix 879 tones de producte durant 2023