Entrevistes

donam suport a totes les mobilitzacions, les reivindicacions i a tot el que suposi ajudar al sector primari i a que el producte local sigui reconegut i valorat

Juana Verger: “Tenim 20 milions de turistes enamorats del producte local, i si és ecològic molt millor”

Juana Verger (Llucmajor, 1977) és la impulsora i propietària d’Es Garrover de Mallorca, una empresa…

Manolo Suárez, GOB Mallorca

Manolo Suárez: “Ara els canvis són molt ràpids i moltes espècies no tenen temps d’adaptar-se”

La fotografia d’un flamenc il·lustra la portada del darrer Anuari Ornitològic de les Balears. Una de…

Laura Calvo: "A Mallorca hi ha una gran tradició de producció i consum de producte local, de proximitat i estacional"

Laura Calvo: “A Mallorca hi ha una gran tradició de producció i consum de producte local, de proximitat i estacional”

Laura Calvo va començar la seva relació amb Flor de Sal d’Es Trenc-Salinas d’Es Trenc…

Miquel Arbona: “Nosaltres som la darrera generació que podrà seguir amb la terra, si l’abandonam ja no hi haurà res a fer”

Miquel Arbona Carreras “Repic” -47- fou reelegit la passada tardor com a president de la…

Jaume Mas: “La meteorologia sempre et sorprèn”

Jaume Mas (Portocolom 1968) és un apassionat de la meteorologia. S’hi va aficionar des de…

Tònia Ramon: “Criar una raça autòctona implica aplicar models de producció més sostenibles i integrats amb el territori”

Tònia Ramon (Ciutadella,1989) és graduada en Administració i prové d’una família pagesa, de forma que…

Juan Vicente Boned: “M’agradaria demostrar que de l’agricultura també es pot viure a Formentera”

Juan Vicente Boned: “M’agradaria demostrar que de l’agricultura també es pot viure a Formentera”

Juan Vicente Boned és president de l’Associació Empresarial de Productors Agrícoles de Formentera. Una entitat…

Miquel Riera: “Des que es va començar a fer promoció de l’Ametlla de Mallorca el sector ha remuntat i les xifres cada any van a millor”

Economista de professió, Miquel Riera Grimalt (Manacor, 1957), és el president del Consell Regulador de…

Jose Cortés: “Treballar al camp i cuinar els teus propis productes és un dels majors aprenentatges que es poden tenir”

Jose Cortés (Palma, 1974) és xef i assessor gastronòmic. Guanyador de l’Oleotapa, Madrid Fusión i…

Toni Sureda, de Son Vell: “Sequera com la d’enguany no n’havia vista cap mai”

Toni Sureda, de Son Vell: “Sequera com la d’enguany no n’havia vista cap mai”

Toni Sureda de la finca de Son Vell (Son Macià, 1964) explica que mai ha…