El Govern vol introduir més qualitat i productes locals i ecològics en els menús escolars

La Conselleria d’Educació i Universitats, juntament amb les conselleries d’Agricultura i de Salut, ha impulsat la creació d’un espai de treball per aconseguir una millora de la qualitat dels menús escolars a les Illes Balears. La primera reunió d’aquest grup va tenir lloc ahir i va comptar amb la participació de representants institucionals i entitats vinculades a l’alimentació i la nutrició infantil, com la xarxa Alimentant el Futur i el Col·legi Oficial de Dietistes i Nutricionistes de les Illes Balears (CODNIB).

L’objectiu principal d’aquesta iniciativa és implementar mesures per fer que els menús escolars siguin més saludables, amb una aposta clara pel producte local i ecològic. En aquesta primera trobada s’ha establert que el grup de treball es reunirà cada tres mesos per avançar en aquesta línia. La pròxima reunió ja està fixada per a la primera quinzena de maig.

Entre els assistents, hi havia el secretari autonòmic de Desenvolupament Educatiu, Mateu Suñer; el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, i la directora general de Salut Pública, Antonia Elena Esteban. També han participat representants de diverses entitats vinculades a l’alimentació sostenible, com MariaLaura Dolfí (APAEMA), Núria Llabrés (Justícia Alimentària), Margalida Mulet (CERAI), Miquel Àngel Guerrero i Isabel Escartín (FAPA Mallorca), i Manuel Moñino, president del CODNIB.

D’acord amb els compromisos adquirits, algunes de les propostes es materialitzaran en la pròxima licitació dels menjadors escolars, mentre que els canvis més substancials es preveuen per al curs 2025-2026.