Joan Mayol: “Enguany hem aconseguit vendre més Oli de Mallorca que mai en la història”
L’Aljub del Museu d’Art Contemporani de Palma va ser l’escenari escollit per celebrar ahir la Nit de l’Oli, un esdeveniment anual organitzat per la Denominació d’Origen Oli de Mallorca que va atreure nombrosos visitants interessats per conèixer els Olis d’Oliva Verge Extra de qualitat diferenciada de l’anyada 2022/2023 que han resultat premiats.
Els assistents a la presentació varen poder comprovar el gran ventall d’Olis d’Oliva Verge Extra que produeixen els elaboradors emparats sota el segell D.O Oli de Mallorca mitjançant el tast i propostes de maridatge amb les que descobrir la diversitat del producte que s’obté d’olives de les varietats arbequina, picual, empeltre i mallorquina.
Varen participar en aquesta edició de la Nit de l’Oli les marques Aubocassa, Es Verger, LA Son Miranda, Oli Solivellas, Oli Verderol, Olis Sóller, Reis de Mallorca, Sa Cadernera, Sa Madoneta, Son Catiu, Son Matge, Son Mesquidassa, Son Mir, Son Moragues, Son Nadal i Treurer.
En la seva intervenció, el president de la D.O Oli de Mallorca, Joan Mayol, va destacar que “la Nit de l’Oli permet posar en valor els nostres Olis d’Oliva Verge Extra, així com el compromís dels nostres elaboradors cap al consumidor pel que fa a qualitat i procedència del producte.”
Xifres positives
Sobre la comercialització de l’any passat, Mayol va dir que “no sols ens hem recuperat de la sotragada que va suposar la pandèmia, sinó que hem aconseguit vendre més Oli de Mallorca que mai en la història! El mèrit és compartit: productors, comercialitzadors i consumidors.”
“Així i tot, el fet que el consum d’Oli de Mallorca representi manco del 10% de l’Oli d’Oliva Verge Extra que es consumeix a Mallorca, és indicatiu de què encara ens queda molt camí per fer”, va concloure.
Pel que fa a aquesta campanya, el president del consell regulador va indicar que “els elaboradors s’enfronten a una temporada complicada a conseqüència de la baixa producció amb l’afegit de les contínues pujades de productes agrícoles, energia i envasos que els dificulta poder mantenir els preus de venda sense afrontar pèrdues.”
Així mateix, durant la vetllada el consell regulador va lliurar un diploma de reconeixement a la marca Suc de Cel, per l’obtenció de la Medalla d’Or als Top 10 Olive Oil Awards de la Biofach 2022 al mes d’agost, lliurat per la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha junt al doctor Córdoba, Octavi Córdoba, cap del servei de Ginecologia i Obstetrícia de l’Hospital Universitari Son Espases.