La Fira Arrels reuneix 5.800 persones en un cap de setmana dedicat al producte menorquí
La Fira Arrels ha tancat aquest diumenge una nova edició amb prop de 5.800 visitants al Recinte Firal des Mercadal. Durant dos dies, la cita ha reunit més de 40 productors, elaboradors, restaurants i entitats vinculades al sector agroalimentari menorquí, amb el producte local i la gastronomia de l’illa com a principals protagonistes.
La fira ha permès als assistents conèixer i degustar una àmplia varietat d’elaboracions menorquines, des de formatges, embotits, oli, mel i cervesa fins a vi, sal, conserves i dolços. Els diferents expositors han compartit espai amb restaurants i altres iniciatives relacionades amb la producció i la cultura alimentària de Menorca.
La jornada de clausura ha mantingut el component gastronòmic i cultural de la programació. Entre les activitats hi ha hagut l’Homenatge World Food Gift Challenge, que ha reconegut els participants i premiats menorquins de les diferents edicions del certamen.
La cuina també ha tingut protagonisme amb la presentació de “Gelaïmada, una nova manera de mossegar Menorca”, una proposta elaborada per Nesto Moll, de Bengelat, i David Faner, de Sa Sucreria. Posteriorment, l’espai gastronòmic ha acollit una demostració dedicada a les sopes escaldades de peix i llagosta menorquina.
La música ha completat la programació de diumenge amb les actuacions d’Aires des Barranc d’Algendar i Delorean.