La IGP Ametlla de Mallorca es reivindica davant Sobirania Alimentària

Els responsables de el Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida Ametlla de Mallorca, han mantingut una reunió amb Paula Valero, directora general de Polítiques per Sobirania Alimentaria. Hi ha participat el president de la IGP Ametlla de Mallorca, Antoni Bonafé que representa els productors; Jaume Jaume, president Productors Mallorquins de Fruits Secs SAT; Miquel Gual i Aldo Castelli, com a president i gerent de la Cooperativa Camp Mallorquí, respectivament.

Els responsables de la IGP de l’ametlla de Mallorca han mantingut aquesta trobada per valorar la seva trajectòria, emmarcat dins de la ronda de contactes que la directora està duent a terme amb diverses organitzacions de producte local.

Paula Valero ha anunciat que dins de la campanya de producte local que llançarà la Conselleria, l’ametlla està dins de la categoria de fruites i hortalisses “argument a què és reticent al sector. El paper fonamental mediambiental i socioeconòmic que tenen els fruits secs dins de Mallorca justifiquen que hagi de tenir un espai de promoció propi com el tenen altres sectors, com el vi o l’oli. I molt més quan aquesta campanya té una projecció en els mercats emissors, com Alemanya o el Regne Unit on les fotografies dels ametllers són un reclam turístic “, tal com explica Antoni Bonafé, president de la IGP Ametlla de Mallorca.

La directora de Sobirania Alimentària ha expressat que es troba en desenvolupament un decret en el qual es desenvoluparà el segell de producte local tenint en compte aspectes com la petjada de carboni o el producte de proximitat. Amb això, s’intenta millorar la cadena de valor de productes de proximitat i que els costos de producció siguin pagats justos en tota la cadena. I donarem a entendre a la distribució i a a el client final els costos de producció.

Els assistents han debatut sobre el que s’ha de considerar producte local. Així s’ha valorat la possibilitat de donar a conèixer i comercialitzar l’ametlla de Mallorca en altres illes. Per producte local avui dia entra qualsevol producte que tingui una mínima elaboració local i no que necessàriament aquest produït 100% aquí, a Mallorca.