La Mostra Calvià ja està en marxa a 58 restaurants
La gastronomia torna a situar-se al centre de l’activitat a Calvià amb l’inici de La Mostra Calvià, que enguany reuneix prop de seixanta restaurants del municipi i s’allargarà fins al 3 de maig. L’esdeveniment, organitzat per Fundació Calvià 365 amb la col·laboració de Ajuntament de Calvià, reforça la seva presència com una de les cites culinàries més arrelades del calendari local.
En aquesta edició de primavera, un total de 58 establiments participen en la iniciativa, amb la incorporació de 15 restaurants que s’hi adhereixen per primera vegada. Aquesta ampliació contribueix a diversificar l’oferta i a reforçar la visibilitat del teixit gastronòmic del municipi, especialment en moments clau com l’inici i el tancament de la temporada turística.
L’organització manté com a eix central la promoció d’una cuina de qualitat, amb propostes accessibles per al públic. Els menús oscil·len entre els 16 i els 30 euros, amb l’objectiu de fer arribar l’experiència gastronòmica a un ampli ventall de visitants i residents.
Una de les novetats destacades d’aquesta edició és l’ampliació dels dies d’oferta. Els restaurants participants serviran els seus menús des de dijous al vespre fins diumenge, adaptant-se així a nous hàbits de consum i facilitant una major afluència de públic.
La Mostra es desplega territorialment en quatre zones del municipi al llarg de quatre caps de setmana consecutius. El calendari s’inicia del 9 al 12 d’abril a Santa Ponça i la Costa de la Calma; continua del 16 al 19 d’abril a Peguera, Cala Fornells, Son Ferrer, Calvià i es Capdellà; prossegueix del 23 al 26 d’abril a Palmanova i Magaluf; i es tanca del 30 d’abril al 3 de maig al Toro, Portals Nous i Son Caliu.
Amb aquesta estructura itinerant, la iniciativa pretén dinamitzar diferents nuclis del terme i contribuir a repartir l’activitat econòmica més enllà dels punts habituals de concentració turística.