Més de 1.800 alumnes han pres part en el programa “Conèixer els productors”
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha presentat avui les dades del programa «Conèixer els productors», que té com a finalitat promoure el consum de productes locals i sostenibles entre els escolars de les Illes Balears. El programa, que compta amb el suport del Fons Europeu Agrícola de Garantia Agrària (FEAGA), ha permès que 1.820 alumnes de cinquè de primària visitin finques i empreses que elaboren o cultiven fruita, verdura, peix i llet, representatius de la gastronomia i el paisatge de les nostres illes.
El programa «Conèixer els productors» s’emmarca dins el Programa de Consum de Fruita, Verdura i Llet a les escoles de la Unió Europea, que té com a objectiu fomentar hàbits alimentaris saludables entre els infants i joves. Durant el curs 2022-2023, es varen realitzar 43 sortides a 44 centres educatius de Mallorca, Eivissa i Menorca, on els alumnes varen poder conèixer de primera mà la feina dels pagesos i pescadors, la importància dels productes de la terra, la conservació de les varietats antigues i locals i la comercialització dels aliments.
Una de les visites més destacades va ser la que es va fer a l’empresa Opmallorcamar, la llotja del peix de Palma, on els escolars varen aprendre com es reconeix el producte local i la qualitat del peix i el marisc de Mallorca. A més, varen rebre material didàctic, com la guia renovada per saber com és la comercialització del peix i marisc de Mallorca, que els ajudarà a continuar aprenent a casa. La gerent de l’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP), Georgina Brunet, ha destacat que aquestes sortides «apropen la realitat del camp i de la mar als infants i els fan valorar el producte local i sostenible».
A l’acte de presentació de les dades, també hi han assistit el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, el director general de Pesca, Antoni M. Grau, el president d’Opmallorcamar, Pedro Mercant, i representants de les altres empreses i finques que participen en el programa, com la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller, S’hort de sa Vall, S’hort de Son Coves, Terracor, la Cooperativa S’Esplet, Can Fontet, Terra Masia, Terra Viva i la Cooperativa del Camp. Llabrés ha subratllat que «reforçar la visibilitat i la promoció del producte agroalimentari de les Illes Balears és un dels eixos fonamentals d’aquesta legislatura, i això inclou també els escolars, que són els consumidors del futur».
Per al curs 2023-2024, el programa «Conèixer els productors» preveu augmentar el nombre de sortides i de centres participants, amb 52 sortides i més de 1.780 alumnes, que podran gaudir d’aquesta experiència educativa i gastronòmica.