Investigadors de la UIB, premiats per un estudi sobre la dieta mediterrània i el fetge gras

El grup de recerca en Nutrició Comunitària i Oxidació (NUCOX) de la Universitat de les Illes Balears (UIB) ha estat guardonat per la revista científica Nutrients pel seu estudi sobre la influència de la dieta mediterrània en la malaltia del fetge gras no alcohòlic. Aquest treball ha estat reconegut com el segon millor article publicat l’any 2022 en aquesta destacada publicació internacional.

L’estudi, dut a terme en col·laboració amb l’Institut d’Investigació Sanitària de les Illes Balears (IdISBa) i el CIBEROBN, ha revelat que una dieta mediterrània personalitzada, combinada amb activitat física, pot prevenir i revertir aquesta malaltia en pacients amb síndrome metabòlica.

Durant sis mesos, un total de 138 pacients d’entre 40 i 60 anys de Mallorca i Navarra van participar en la recerca. Els resultats van mostrar que aquells que van augmentar la seva adherència a la dieta mediterrània van experimentar una reducció significativa en el pes corporal, l’índex de massa corporal, el perímetre de cintura i el greix intrahepàtic. També es van observar millores en la pressió arterial.

Aquestes conclusions reforcen el paper de la dieta mediterrània com a estratègia efectiva per tractar malalties relacionades amb el metabolisme, subratllant la importància d’un estil de vida saludable per a pacients amb síndrome metabòlica.