El Concurs Mundial d’Arròs de Matances de Sant Antoni de Portmany comptarà amb 65 inscrits
La regidoria de Festes de l’Ajuntament de Sant Antoni de Portmany ha comunicat que s’han completat les places per participar en el Concurs Mundial d’Arròs de Matances per equips Festes de Sant Antoni, que se celebrarà el pròxim 12 de març.
L’esdeveniment, que arriba a la 9a edició, comptarà amb un total de 65 inscrits. El departament ha recordat que, a causa de la situació sanitària, s’ha reduït el nombre d’inscripcions respecte d’altres anys i s’ampliarà el nombre de carrers per disposar de més espai entre els equips participants. L’any 2021 no es va poder celebrar per mor de la pandèmia i enguany es va posposar a causa de les restriccions sanitàries que encara hi havia el mes de gener, coincidint amb les festes de Sant Antoni.
Un any més, la població ha mostrat gran interès a participar en aquesta cita gastronòmica consolidada al municipi, que no podrà acollir a tots els que han sol·licitat inscripció per la limitació de places.
Els equips concursen al campionat cuinant el seu propi arròs de matances, plat tradicional de la gastronomia eivissenca, que són degustats pel jurat. Els tres primers reben un lot de productes típics i el guanyador, a més, una escultura d’acer, obra de l’artista Marco Zurita. A les 14 hores es farà un arròs de matances popular en benefici de l’Associació de Persones Afectades per Fibromiàlgia, Síndrome de Fatiga Crònica, Malalties Reumàtiques i Sensibilitat Química Múltiple i Electromagnètica d’Eivissa i Formentera (AFFARES); a més, els diferents equips faran una recaptació per a l’Associació Eivissa IN.
La jornada es completarà amb una exhibició de ball pagès a les 12 hores, el lliurament de premis a les 17 hores i actuacions musicals a la tarda.