Arranca una nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina, amb 37 restaurants inscrits
Avui arranca una nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina organitzada per Restauració Menorca, CAEB Menorca i AgenciaCom, i que se celebrarà fins el proper dia 8 d’octubre. La inauguració de la Mostra de Cuina Menorquina, que va tenir lloc ahir horabaixa al Claustre de Sant Diego d’Alaior, comptà amb la presència de la consellera d’Economia i Serveis Generals del Consell de Menorca, Maria Antònia Taltavull; el batle de l’Ajuntament d’Alaior, José Luis Benejam; el president de Restauració Menorca, José Bosch; el director de CAEB Menorca, Enric Casas, i el director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell, a més d’autoritats, patrocinadors, col·laboradors i participants.
El director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell, destacà que “la gran virtut d’aquesta Mostra no és només organitzar-la, sinó mantenir-la amb els anys. I afegí que “estem molt contents de veure que tenim empreses, institucions, restaurants i molta gent implicada en celebrar aquesta trobada gastronòmica on es pot gaudir del millor de la cuina menorquina”.
En el mateix sentit, el president de Restauració Menorca, José Bosch, explicà que “tenim una participació extraordinària tant en nombre de restaurants com en ubicació, molt bona distribució per tota l’illa, i sobretot, grans menús que fan que sigui tot un èxit”.
Per la seva banda, el batle de l’Ajuntament d’Alaior, José Luis Benejam, assenyalà que “estem molt contents que aquesta Mostra de Cuina Menorquina, que es durà a terme fins al 8 d’octubre, es desenvolupi a tants d’indrets de Menorca, amb una gran participació de restaurants. Esperem que vagi a més sempre”.
Per acabar, la consellera d’Economia i Serveis Generals del Consell de Menorca, Maria Antònia Taltavull, afegí que “aquestes iniciatives són molt bones per donar a conèixer la riquesa de la nostra cuina, però també serveixen per crear vincles directes entre la restauració i el sector primari, i desitjam que la Mostra de Cuina Menorquina sigui tot un èxit”.
Per acabar l’acte, els restaurants Torralbenc, Fontenille Menorca i Es Jardí des Temple, serviren un còctel elaborat amb producte local per a tots els assistents.
Mostra de Cuina Menorquina
La Mostra de Cuina Menorquina comença avui divendres 22 de setembre fins al 8 d’octubre. Durant 17 dies, tant el públic local de Menorca com els seus visitants, podran gaudir dels 37 restaurants que hi participen.
Els restaurants que hi participen són: Es Born, Molí des Comte, Pinzell Restaurant, Racó d’es Palau, Restaurant S’Amarador, Restaurante Faustino, Ses Voltes Espai Gastronòmic, Vestige Son Vell – Sa Clarissa i Vestige Son Vell – Vermell a Ciutadella; Restaurante Maribel a Cala Blanca; Es Barranc a Cala Galdana; Restaurante Loar Ferreries a Ferreries; Es Chic a Es Migjorn Gran; Restaurante Don Tomás a Santo Tomás; Ca n’Olga, Café Bistro Sol 32, Hotel Jeni & Restaurante i The Tapas Gastrobar a Es Mercadal; Cafè del Nord i Sa Fonda a Fornells; Nura, Siempreviva i Torralbenc a Alaior; Agroturisme Llucasaldent Menorca – Son Bou i Es Jardí des Temple a Son Bou; Es Casino de Sant Climent a Sant Climent; Bodegas Binifadet, Restaurante La Venta i Sa Pedrera des Pujol a Sant Lluís; Alma Salada a Binibeca; Artiem Carlos i Sant Joan de Binissaida a Es Castell; Artiem Capri, Cantina Illa del Rei, El Romero, Nou Bar i Sa Lliga Marítim a Maó.