Gastronomia

El romaní, la polivalència mediterrània

D’entre les moltes varietats d’herbeis que creixen als nostres boscos i garrigues en destaca un…

El rave, el millor acompanyant dels plats hivernencs

Les pluges i l’arribada del temps pròpiament hivernenc propicien l’aparició d’alguns elements que indiquen ben…

Sant Martí, tret de sortida a les matances

Pocs elements hi ha que representin amb major exactitud el caràcter dels habitants de la…

Arboces, el color de la tardor

L’arribada de la tardor indica l’inici del tret de sortida de nombroses passejades i excursions…

Eivissa promou la col pagesa

La finca de Can Pep Murtera a Santa Gertrudis ha acollit avui la presentació de…

Amicamat, el vi de Jaume de Puntiró en homenatge a Ramon Llull

El celler Jaume de Puntiró, que compleix el seu 40 aniversari, elabora el vi Amicamat, un…

Tardor, el temps de les castanyes

El pas pel dia de Tots Sants solia indicar tradicionalment l’entrada de ple en l’època…

Un concurs sobre la cuina de la Serra de Tramuntana

Tramuntana XXI ha animat els residents als pobles de la Serra a participar en el…

Bolets, de la muntanya al plat

Escriure o descriure olors, sabors, textures, colors o sensacions és molt difícil. És complicat expressar…

A partir de demà, restaurants de Sóller ofereixen les jornades del bolet

Ahir l’Ajuntament de Sóller, a través de Regidoria de Promoció econòmica, va presentar les primeres…