F.V.

 

11437 Articles Published | Follow:
Obri l'estació definitiva d'ITV a Calvià, amb capacitat per a 9.000 vehicles mensuals
Obri l’estació definitiva d’ITV a Calvià, amb capacitat per a 9.000 vehicles mensuals
La Torre d’en Galmés es sotmetrà a obres de restauració per valor de 400.000 euros
La Torre d’en Galmés es sotmetrà a obres de restauració per valor de 400.000 euros
Marratxí concedeix una plaça a la farmacèutica Margalida Salvà Tomàs
Marratxí concedeix una plaça a la farmacèutica Margalida Salvà Tomàs
Alaró posa en marxa un pla per a la millora dels seus camins històrics
Alaró posa en marxa un pla per a la millora dels seus camins històrics
Maó formalitza la compra de la Sala de Cultura Sant Antoni
Maó formalitza la compra de la Sala de Cultura Sant Antoni
Mallorca promocionarà la gastronomia i el producte local a la fira Madrid Fusió
Mallorca promocionarà la gastronomia i el producte local a la fira Madrid Fusión
El Consell de Formentera dedica el calendari de 2025 a les paraules del pa tradicional
El Consell de Formentera dedica el calendari de 2025 a les paraules del pa tradicional
El Govern Balear es proposa retirar tot l'amiant abans de 2028
El Govern Balear es proposa retirar tot l’amiant abans de l’any 2028
El GOB defensa una normativa més participativa per protegir la Reserva Marina del Freu de sa Dragonera
La producció de vi amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Eivissa ha experimentat una notable disminució durant l'any 2024. Amb un total de 1.029 hectolitres produïts, la xifra representa un descens del 22,3% respecte a l'any anterior, evidenciant les dificultats a les quals s'ha enfrontat el sector vitivinícola de l'illa. Una producció en declivi La campanya de 2024 es va caracteritzar per una reducció de la superfície dedicada a la vinya per a la IGP Eivissa, que va disminuir en 10 hectàrees, situant-se en 54 ha. Aquest retrocés, combinat amb una caiguda del rendiment mitjà per hectàrea del 19,3%, ha estat determinant en la davallada de la producció. En total, es van recol·lectar 149 tones de raïm, un 31,8% menys que les 218,5 tones obtingudes durant el 2023. Els factors climàtics adversos i els danys provocats pels tudons han estat identificats com els principals responsables d'aquestes pèrdues. Les condicions meteorològiques han limitat el creixement de les vinyes, mentre que les aus han afectat significativament la collita. Tipologies de vi i rendiment Malgrat aquest escenari, la qualitat i el rendiment de la producció han presentat algunes dades positives. El rendiment en litres de vi per 100 kg de raïm va assolir els 69,06 litres, un increment del 13,9% respecte al 2023. Aquesta millora en l'eficiència de la transformació del raïm ha permès compensar parcialment les pèrdues totals en volum. Dels 1.029 hectolitres produïts, 422 hl corresponen a vi rosat, 375 hl a vi blanc i 232 hl a vi negre. Aquests volums evidencien una distribució equilibrada entre les diferents varietats elaborades sota l’empara de la IGP Eivissa. Perspectives i reptes per al sector El descens en la producció posa de manifest els desafiaments que afronta el sector vitivinícola eivissenc, especialment en termes d’adaptació als canvis climàtics i al control de plagues. Aquests factors, combinats amb la reducció de superfície dedicada a la vinya, suggereixen la necessitat d'estratègies que permetin enfortir el sector i garantir la seva sostenibilitat. Tot i les dificultats, el sector manté el compromís amb la qualitat i la identitat del vi eivissenc, elements fonamentals per continuar posicionant aquest producte com un referent en el mercat local i fora de l’illa.
El vi amb IGP d’Eivissa pateix una important reculada durant 2024