Reportatges

Orxata de xufa València

Això no és llet, això és or, xata!

Diu una antiga llegenda, que una jove va donar a tastar una beguda blanca i…

L’ALzinar: Què es pot fer als nostres horts durant el Juliol

El te i el cacau ens regulen la tensió. Segons una recent i exhaustiva revisió…

Rememorant les 90 anys de la Unió Esportiva Poblense (VI)

Després d’aquella excel·lent campanya 1971-72, de la que parlarem al capítol anterior, i convertit en…

Cova de Na Berna(r)da per Camí del Pla des Cavall

Una vella dita pagesa afirma: “Qui no bat al juliol, no bat quan vol”. L’arribada…

Beure aigua pot ajudar les persones grans a mantenir-se mentalment en forma

Les persones grans haurien de beure més aigua per obtenir tots els beneficis cognitius de…

L’Aquafaba, el líquid dels llegums amb moltes utilitats

L’aquafaba és el líquid espès que trobem als pots de cigrons cuits o que queda…

Què has de fer si trobes polls aparentment desemparats en zona urbana?

Amb l’arribada de la primavera, moltes aus urbanes com pardals, merles, busquerets, orenelles, vinjoles i…

L’Alzinar: Jiaogulan, herba xinesa de la immortalitat

Herba xinesa de la immortalitat. Fa un parell d’anys, a s’Olivar de Sa Figuera, a…

Rememorant els 90 anys de la Unió Esportiva Poblense (V)

Tan prompte d’haver aconseguit l’ascens a la categoria nacional, la directiva del Poblense que presidia…

Cala Tuent i la Torre des Forat o de S’Udró

L’allunyada Cala Tuent ha patit les escomeses de corsaris i pirates des de l’antiguitat, esperonats…