Oliva de Mallorca comercialitza un 25% més de producte durant 2021

Durant l’any 2021 es comercialitzaren 24.500 quilograms d’Oliva de Mallorca amb Denominació d’Origen protegida, amb un valor econòmic de 265.000 euros, la qual cosa va suposar un augment d’un 25% del valor de la comercialització respecte l’any anterior, segons fonts del Govern Balear.

Es comercialitzen tres presentacions d’olives amb aquesta Denominació d’Origen d’acord al seu reglament: la verda sencera, la verda trencada i la negra.

De la verda trencada és comercialitzaren 15.500 quilotrams, de la verda sencera altres 7.800 i de la negra 1.200 quilograms.

Destaca l’increment de la comercialització de l’oliva verda sencera, amb un 40% més de vendes.