L’IES Isidor Macabich guanya el III Concurs Mundial d’Arròs de Matances Junior a Sant Antoni
La plaça de s’Era d’en Manyà, a Sant Antoni de Portmany, s’ha convertit aquest matí en l’escenari de la tercera edició del Concurs Mundial d’Arròs de Matances Junior pro viatge d’estudis, una jornada que ha combinat gastronomia tradicional, participació educativa i vessant solidària amb la implicació de set centres escolars d’Eivissa.
El primer premi del certamen, dotat amb 750 euros, ha estat per a l’IES Isidor Macabich. El segon lloc, amb una aportació de 500 euros, l’ha obtingut el CC Can Bonet, mentre que el tercer premi, valorat en 250 euros, ha recaigut en el CEIP Can Coix. Els guardons s’han lliurat en un ambient festiu, amb la presència del batle de Sant Antoni, Marcos Serra, i dels regidors Pepita Torres i David Márquez, que han volgut reconèixer la dedicació i el treball dels equips participants.
El concurs ha estat obert a tots els col·legis i instituts de l’illa i ha comptat amb representació del CEIP Buscastell, el CEIP Can Coix, el CEIP Santa Agnès, el CC Can Bonet, el CC Santíssima Trinitat, l’IES Isidor Macabich i l’IES Sa Colomina. Des de les deu del matí, l’alumnat, amb el suport de professorat i familiars, s’ha posat davant els fogons per elaborar un dels plats més emblemàtics de la cuina eivissenca: l’arròs de matances.
Activitat intergeneracional
Més enllà de la competició culinària, cada centre ha disposat d’una parada amb productes d’alimentació destinats a recaptar fons per als respectius viatges d’estudis, reforçant així el caràcter solidari de la trobada. La jornada també ha tengut un component intergeneracional amb la visita dels residents del centre de majors de sa Serra, convidats a tastar els arrossos cuinats durant el certamen.
Aquesta iniciativa, inclosa dins el programa de festes patronals de Sant Antoni de Portmany, forma part de les activitats prèvies al Concurs Mundial d’Arròs de Matances, que celebrarà la seva cita principal aquest dissabte, 7 de febrer, mantenint viva una tradició gastronòmica que passa de generació en generació.