Mercapalma, cinquanta anys de distribució agroalimentària

El centre logístic i de comercialització agroalimentària més gran de les Illes Balears, MercaPalma, compleix, aquest anys 2023 mig segle d’existència. Precisament per aquest motiu, i coincidint amb la seva participació a la VI Edició de la Fira Horeca Mallorca, avui dematí s’ha fet un repàs de les dades més significatives de la seva història.

El seu director gerent, Jeroni Barbón, ha donat a conèixer les xifres més significatives pel que fa a comercialització de les empreses ubicades a la unitat alimentària, així com les accions dutes a terme en matèria de sostenibilitat i RSC.

En aquest sentit, cal destacar que MercaPalma ha gestionat, des del seu naixement, un volum de negoci de comercialització de fruites i hortalisses de prop de 7 milions de tones entre majoristes i productors.

Pel que fa a les dades d’aquest 2022 passat, el volum total de negoci quant a distribució de fruites i hortalisses ha superat les 180.000 tones, un 11,9% més que el 2021. D’aquestes 180.000 tones, 87 milions de quilograms han estat fruites, mentre que la resta, uns 93 milions de quilograms, han estat hortalisses.

Les dades de comercialització de carn, tant fresca com congelada, donen un resultat de més de 163 tones distribuïdes, un 33,2% més que en el període del 2021. Entre els tipus de carn, la més comercialitzada ha estat la porcina (1.157.285 de quilograms distribuïts), seguida de la de boví (734.535 quilograms) i l’ovina (491.214 quilograms).

Jeroni Barbón ha assegurat que les diferències entre la comercialització de fruites i hortalisses amb la de carn és perquè a MarcaPalma “el sector prioritari és el de fruites i hortalisses, ja que el nombre més gran d’empreses d’aquest sector són a les nostres instal·lacions i per això les dades revelen un volum més gran de comercialització respecte al 2021. Els altres sectors alimentaris no estan tan concentrats a MercaPalma i és per això que les dades reflecteixen aquesta diferència”.

Pel que fa al volum de comercialització de peix i marisc, MercaPalma ha distribuït aquest passat any 2022 un total de 6.406.055 quilograms, entre fresc (5.080.362 quilograms) i congelat (1.325.693 quilograms), i ha donat un resultat inferior al de 2021, concretament, un 9,5% menys.

El director gerent de MercaPalma ha afirmat que “el sector del peix i marisc ha patit importants augments en el preu de venda, provocant una baixada en el seu consum, per tant, la seva comercialització també ha patit un descens”.

Pel que fa a càrrega rodada, fins al 31 de desembre del 2022, MercaPalma ha tingut un trànsit total de 834.901 vehicles de càrrega i descàrrega, a més d’altres tipologies de vehicle, que es tradueixen en un augment del 6,9% respecte a les dades del 2021.

Respecte a les dades aconseguides aquest 2022 comparades amb les aconseguides prepandèmia, Jeroni Barbón ha assenyalat que “estem en unes xifres molt similars, i això és perquè aquest 2022 hi ha hagut un volum molt alt de turisme i aquest és un sector important, ja que multiplica per deu la població resident i això es nota a les xifres”.

Jeroni Barbón també ha assenyalat que “s’està treballant amb els accionistes per resoldre, de forma immediata, totes les qüestions referents al final de la concessió” i ha recordat que “fins al 2024 no expira la concessió, així que tenim marge per a treballar, i quan això passi serà una gran notícia per a totes les empreses que treballen a MercaPalma”.

“Quan es va crear MercaPalma només era possible tenir una concessió a 50 anys, i és per això que l’Ajuntament de Palma està tramitant tota la part burocràtica per aconseguir la vida indefinida de la Societat i donar-los, així, un servei indefinit a les empreses que estan treballant a MarcaPalma”.

Finalment, pel que fa a la manca de treballadors qualificats al sector agricoalimentari, el director gerent de MercaPalma ha apuntat que “és una problemàtica generalitzada a tots els sectors, a Balears i a Mallorca concretament, ja que existeix una alta demanda ia les empreses els costa trobar personal qualificat”.

Un MercaPalma cada cop més sostenible

En el seu afany per contribuir a la sostenibilitat ambiental, el Centre Logístic i de Comercialització Agroalimentària més gran de les Illes Balears ha implantat una sèrie de mesures sostenibles, com ara la instal·lació de plaques fotovoltaiques amb una potència de 320 kW i de les quals se’n beneficien unes 15 empreses, a més del projecte d’instal·lació per a aquest 2023 de 200 kW addicionals.

A més, les instal·lacions de MercaPalma comptaran amb sis places de recàrrega per a camions, dues amb recàrrega ultraràpida, per donar un millor servei als seus clients.

Dins aquestes accions de sostenibilitat, MercaPalma ha dut a terme un treball de reciclatge sobre el total de residus aquest 2022 del 43%. Pel que fa a la feina de Responsabilitat Social Corporativa, els majoristes han lliurat al Banc d’Aliments 65.000 quilograms de productes frescos, fruit de l’excedent del Centre Logístic i de Comercialització, MercaPalma.

Actes del seu 50è aniversari

Finalment, pel que fa als actes del seu 50è aniversari, MercaPalma ha anunciat la celebració de diversos esdeveniments durant els mesos de març i abril. El primer consistirà en un esdeveniment adreçat a empleats, clients i proveïdors i, el segon, un acte institucional, entre d’altres celebracions.