Vi de la Terra Mallorca tanca la verema 2023 amb una entrada de raïm similar a l’any passat
La pluja del mes de setembre ha condicionat les darreres setmanes de la verema d’enguany, tot i que s’esperava recollir 6 milions de kilos de raïm, finalment no ha estat així. Segons ha explicat en un comunicat el Consell Regulador del Vi de la Terra Mallorca, part del raïm no s’ha entrat al celler, per primar la qualitat a la quantitat.
Tot i així, la presidenta del Consell Regulador, Magdalena Mesquida ha afimat que: “Els resultats de la verema d’aquest any 2023 han sigut excel·lents. Ha entrat un raïm de gran qualitat i els cellerers de Vi de la Terra Mallorca estan satisfets amb els resultats. Ara esperem que després d’una bona verema puguem elaborar uns vins extraordinaris, que cada vegada obtinguin un major reconeixement en el món”.
Vi de la Terra Mallorca té prop de vuitante cellers inscrits. Els elaboradors coincideixen a reportar valoracions favorables sobre aquesta anyada, i afirmen que les varietats autòctones han tengut més bon comportament davant les circunstàncies climàtiques, sobre tot a la sequera i les altes temperaturas.
Per varietats, la Premsa Blanc continua sent la que més quilos ha donat en aquesta campanya. El seu cultiu està molt estès per tota Mallorca i la seva producción ha augmentat un 7%, en relació a l’any passat i se’n han collit 850.000 kilos. Altres varietats: Chardonnay 550.000 kilos, Sauvignon Blanc 400.000 kilos y Giró Ros 240.000 kilos. És important destacar, aiximateix, que les varietats autòctones blanques ja superen en kilos veremats a les forànes.
Pel que fa a les varietats de raïm negre, Manto negro i Callet han fet més raïm que l’any passat, entre les autòctones. També ha augmentat la producció de la Merlot. En aquest cas, però, les varietats foranes ahn fet més quilos, sent la Merlot la varietat que més ha produit en aquesta verema: 800.000 kilos, seguida del Manto negro amb 735.000 kilos, el Syrah i el Cabernet amb 495.000 kilos. La que menys kilos ha donat ha estat la Callet, amb 370.000 kilos.
Com IGP, expliquen, “els nostres viticultors s’esforcen a aplicar pràctiques responsables en la cura de les vinyes i en la gestió dels recursos naturals, assegurant així la continuïtat de les nostres tradicions i la protecció del nostre entorn”.