Porc Negre

Can Company, distingida com a millor explotació de Porc Negre d’Europa
Ara toca reeducar la gent perquè pugui gaudir dels gustos anteriors, ancestrals
Xesc Reina: “Perquè una tradició estigui viva l’has de fer caminar, si no queda en l’oblit”
», explica Ligero
Un porc negre que va a comprar, la imatge del Dijous Bo de 2023
Andreu Palou: “En quantitats moderades, la sobrassada té unes característiques nutricionals interessants”
Biel Miralles i Bartomeu Torres, homenatjats pel seu suport a la raça de porc negre mallorquí