Vi de la Terra explora la possibilitat de crear una nova Denominació d’Origen de tota Mallorca
Una delegació de Vi de la Terra Mallorca ha visitat la comarca catalana del Priorat com a passa prèvia a la possible creació d’una nova Denominació d’Origen del vi que podria englobar tota l’illa de Mallorca, una aspiració del grup de productors integrats dins Vi de la Terra.
El grup ha tornat del viatge “amb bones sensacions i molta feina per fer”, segons han explicat. La delegació de Vi de la Terra Mallorca desplaçada a la regió del Montsant i el Priorat, i que va estar encapçalada per la seva presidenta, Magdalena Mesquida, ha satisfet totes les expectatives marcades, segons han explicat.
L’objectiu de la visita, en paraules de Mesquida, era conèixer de primera mà l’experiència de la comarca catalana, “un exemple de zonificació del territori on conviuen diferents realitats vitivinícoles inspiradores per a la creació de la futura Denominació d’Origen Mallorca”.
Per a Magdalena Mesquida, aquesta oportunitat d’intercanviar idees i aprendre “ens ha obert els ulls perquè hem pogut conèixer altres realitats en les quals amb esforç, ganes i molta feina de recerca han pogut organitzar un territori i un sector, entorn a una Denominació d’Origen que correspon a la realitat del vi”. Així, els bodeguers desplaçats han descobert la quantitat de recursos d’investigació i d’R+D amb els que compten a Catalunya, claus per poder avalar i ajudar a desenvolupar les Denominacions d’Origen, segons han comentat.
A través de les reunions i les visites, la delegació balear ha pogut extreure algunes conclusions, com que s’ha de fer un informe rigorós sobre el qual estructurar la nova Denominació d’Origen Mallorca i que aquest estudi ha de centrar-se, entre altres aspectes, cap al territori, cap als diferents tipus de sòl. “No és impossible la creació d’una Denominació d’Origen Mallorca, que hauria d’aprendre a conviure amb les altres Denominacions”. “Hem pres bona nota i creiem que és factible poder aconseguir-la. Ara ens toca treballar molt perquè sigui viable”, ha subratllat la presidenta del Consell Regulador de Vi de la Terra Mallorca.
El programa, que va incloure reunions amb Pilar Just, presidenta del Consell Regulador Denominació d’Origen Montsant; Salustià Álvarez, president de la Denominació d’Origen Qualitat Priorat, viticultors i enòlegs, ha resultat ser un gran màster per a la delegació balear. “S’han bolcat amb tots els cellers de l’illa que han viatjat. Han posat a la nostra disposició tots els seus coneixements i ha estat fantàstic”, conclou Mesquida.
El grup ha volgut recordar que el viatge s’ha pogut dur a terme gràcies a una línia d’ajudes atorgada per la conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern Balear.