Entrevistes

Jerònima Bonafè: “Energia, adobs, fitosanitaris… tot ha encarit i això afecta als preus dels nostres productes”

Jerònima Bonafé, presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, secretària del consell rector de Cooperatives Agroalimentàries…

Andreu Adrover: “Volem estendre les alzines dolces perquè l’aglà té tants usos com la garrova”

Va ser el seu padrí qui li va parlar de les diferents varietats d’alzina dolça.…

Bàrbara Martí: “Els berenars saludables fets amb productes de proximitat distingeixen el nostre hotel”

“Desayuno incluido” és el tercer títol de la sollerica Bàrbara Martí, que serà presentat en…

Carme Hernández: “La llatra va permetre que moltes dones que quedaven soles poguessin surar les seves famílies”

Abans de la pandèmia, un grup de dones d’Artà va començar a reunir-se per aprendre…

Bet Palou: “Alexandre Ballester encara té obres inèdites i, com ell, molts d’autors de les Illes”

L’Albopàs Festival va néixer l’any passat a Sa Pobla en homenatge a l’autor Alexandre Ballester.…

Gerrit Parra: “Hi ha colònies d’abelles que s’estableixen a la intempèrie per excés de temperatura”

En aquest moment s’està recollint la mel de primavera, i tota la que es reculli…

Xavier Moratinos: “El blat modern té més potència panificadora, això vol dir més gluten i més dificultats per digerir-lo”

Xavier Moratinos té sembrades a Sant Joan unes 7 o 8 hectàrees de blat xeixa,…

Joan Mayol: “El que més ens agradaria és que els grans clients de l’Oli de Mallorca fossin els mercats locals”

Joan Mayol parla de la importància històrica de la producció d’oli a Mallorca i de…

Mateu Ramón: “Del Joventut Mariana n’han sorgit bones persones, gent de profit i bons amics”

Mateu Ramón Vives (Sóller 1937) és una persona que ha estat tota la vida molt…

Miquel Vives: “Per a mi és com un miracle que la revista Campanet surti cada dos mesos”

La revista “Campanet” neix l’any 1982 com una iniciativa de la delegació de l’Obra Cultural…