Opinió

Wine in moderation: Gaudeix al màxim del consum moderat de vi

El vi és un compost que conté alcohol, el qual si es consumeix en quantitats…

Balanç vitivinícola de l’any 2020 dels CCRR: DO Binissalem, DO Pla i Llevant i Vi de la Terra Mallorca

L’any 2020 ha estat un any difícil pel món vitivinícola, al igual que per tothom,…

“Entre el caliu i la cendra, memòries de Guillem Colom Ferrà (1890 – 1970)”

Un bon amic meu va tenir la desgràcia de passar la COVID a l’UCI d’un…

El pedaç, el peix sobre l’arena

El pedaç (Bothus podas podas) és un peix pla de cos oval pertanyent al gènere…

El porc negre mallorquí

Algú va definir els pagesos com a gent sana de fora vila. Però el cert…

L’Alzinar: Demà comença el mes de març, un mes de poc fiar

Demà, dilluns, començarem el mes de març, tret de sortida de la primavera, tercer mes…

Canvi climàtic i sequera

Les reserves hídriques de les Illes Balears es mantenen a poc més de la meitat…

Fent memòria de la restauració de la Mare de Déu de Sant Salvador

Seguint el costum de guaitar per darrere la finestreta del porxo, cosa que suposava ser…

Els agricultors, els germans pobres.

Per a moltes persones, especialment els més jovençans, el camp, els pagesos, l’agricultura illenca (desgraciadament…

Ara més que mai, productes de proximitat

Quan compram un aliment de Balears que prové d’una cooperativa pagesa o d’un productor local…