Reportatges

Joan Méndez: “Hi torna a haver un petit boom d’ajuntaments que estan fent o volen fer gegants”

Joan Méndez és el president de l’Agrupació de Colles Geganteres de les Illes Balears, una…

L’Alzinar: Jiaogulan, l’herba xinesa de la immortalitat, i Jean Pain

“La reforestació serà el signe i l’obra de la vertadera civilització” (Jean Pain) Sempre he…

Recordant l’última farinera que va estar en actiu a sa Pobla

A la dècada dels anys cinquanta, a sa Pobla funcionaven a ple rendiment sis farineres,…

Empeltar, un art en mans del pagès

Empeltar significa inserir una muda, amb un o més ulls, en una branca o tronc…

El nispro, un fruit autènticament de quilòmetre zero

En un moment on es reivindica amb molta força el consum conscient i arrelat a…

El midó resistent, un gran aliat per a la salut intestinal

Plàtans, patates, blat, sègol, ordi, civada, arròs, blat de moro, llenties, cigrons, fesols negres, faves,…

L’Alzinar: Has de ser el canvi que desitges veure al món

La gallina ha dit que no, visca la revolució! (Lluís Llach). Els tambors de guerra…

Per sa Pobla en bicicleta

Sa Pobla, municipi d’orografia planera, apropiada per a l’ús de la bicicleta com a mitjà…

Els beneficis de la pràctica de caminar nòrdic amb bastons

La utilització dels bastons disminueix entre un 12% i un 16% la càrrega que les…

El cabell d’Àngel, de l’interior d’una carabassa peruana

Un dels ingredients de farciment més emprats de la pastisseria tradicional és el cabell d’àngel.…