El Consell es compromet a col·locar la campana donada per Catalunya a Bellpuig

El Consell es compromet a col·locar la campana donada per Catalunya a Bellpuig

La nova vicepresidenta del Consell de Mallorca i consellera de Cultura i Patrimoni, Antònia Roca,…

Llucmajor signa convenis de suport amb Treball Solidari i Estel de Llevant

Llucmajor signa convenis de suport amb Treball Solidari i Estel de Llevant

L’Ajuntament de Llucmajor ha signat convenis de col·laboració amb dues destacades entitats locals: Treball Solidari…

L'oliaigua protagonitza el cupó de l'ONCE del proper dimecres, 2 d'agost. Cinc milions de cupons difondran aquesta sopa tradicional de la cuina de Menorca. Higinio Sanchís, director de l'ONCE a Menorca, i Maria Antònia Taltavull, consellera d'Economia i Serveis Generals del Consell Insular de Menorca, hi han presentat en societat la imatge d’aquest cupó. L'oliaigua és una sopa tradicional menorquina, fàcil i ràpida de preparar i, sobretot, molt econòmica. Els ingredients principals són les verdures de l'horta. De fet, és un plat que sorgeix de la pagesia menorquina per tal d’aprofitar els productes de l'horta a l'estiu i també per aprofitar les sobres de pa dur. És un plat d’aprofitament en tota regla. L'oliaigua es serveix amb diferents guarnicions com figues, meló o trossos de pa (el que els menorquins anomenen pa de sopes). Es pot consumir freda o calenta segons l'estació de l'any. La seva recepta consisteix a abocar una mica d'oli en un cassó de terra i, un cop calent, preparar un sofregit amb ceba, alls, julivert, pebre verd, tomàtigues madures, sal i sucre. Es cuina a foc lent i no cal que l'aigua arribi al punt d'ebullició. El sabor és intens i potent, ja que els ingredients no es trituren.

L’oliaigua de Menorca il·lustra el cupó de l’ONCE del dia 2 d’agost

L’oliaigua protagonitza el cupó de l’ONCE del proper dimecres, 2 d’agost. Cinc milions de cupons…

Andratx presenta la primera Guia Snorkel de Mallorca, amb onze rutes pel seu litoral

Andratx presenta la primera Guia Snorkel de Mallorca, amb onze rutes pel seu litoral

Avui s’ha presentat a la Sala d’Actes de l’Ajuntament d’Andratx la primera Guia de Snorkel…

Les cabres assilvestrades endarrereixen la recuperació del bosc afectat pel gran incendi que es va originar avui fa 10 anys

Les cabres assilvestrades endarrereixen la recuperació del bosc afectat pel gran incendi que es va originar avui fa 10 anys

Avui es compleix el desè aniversari del gran incendi forestal que el 26 de juliol…

85 alumnes de Felanitx rebran ajudes per al transport escolar

85 alumnes de Felanitx rebran ajudes per al transport escolar

Aquest dimarts en la junta de govern local s’han concedit un total de 33.200 €…

Artà posa en marxa una campanya de conscienciació sobre el valor de l'aigua

Artà posa en marxa una campanya de conscienciació sobre el valor de l’aigua

Amb el missatge “Estalvia, l’aigua és un bé comú”, l’Ajuntament d’Artà ha dissenyat i posat…

Desconvocada la vaga del servei de vigilància i socorrisme de les platges de Manacor

L’Ajuntament de Manacor celebra l’acord entre l’empresa concessionària del servei de vigilància i socorrisme de…

La tiradora Àngels Fiol Bonnín, rebuda a l’Ajuntament de Felanitx

La batlessa de Felanitx, Catalina Soler ha rebut a l’Ajuntament de Felanitx a l’esportista felanitxera,…

La Serra de Tramuntana perd zona de conreu en favor del bosc improductiu

La Serra de Tramuntana perd zona de conreu en favor del bosc improductiu

El mosaic agroforestal de la Serra de Tramuntana ha canviat des de mitjans del segle…