Entrevistes

Antoni Mas: “Fer eines del camp és reviure la nostàlgica dels temps pretèrits”

Trobar una ferreria en el cor de Mallorca que es dedica a fer i reparar…

Miquel Gual: “S’ha invertit el cicle. Ara comencen amb l’ametlla quan no tenen cap garrova per collir”

Aquest 8 d’agost a Camp Mallorquí comencen a recepcionar l’ametlla i la garrova. Enguany la…

Joan Nadal i Sebastià Adrover: “Volíem aprofitar la història per reflexionar sobre el tema de la immigració”

“Èxode 22, 20. Epistolari d’emigrants llombarders (1895-1933)” d’El Gall Editor analitza l’emigració a través de…

Martí Solivellas: “Fa molts d’anys que lluitam perquè els productes de la Serra tenguin un valor afegit”

Des de la Cooperativa Pagesa de Pollença tenen clara la necessitat d’apostar pel producte local…

Rafel Llaneras: “Molta gent compra productes sense mirar la qualitat”(*)

Can Llaneras Fruit és una empresa d’agricultura familiar situada a S’Hort de Son Antem Vell,…

Joana Palet: “Collir oliva era una tasca normal. Ajudàvem als pares perquè era el que havíem de fer”

Joana Palet (Sóller, 1939), de Can Gaiesc de l’Horta, és una de les collidores d’oliva…

Ramon Cerdà i Xisco Valls: “Volem conèixer l’entorn que habitam i connectar-hi”

L’associació Cap de Fibló de Pollença recull les inquietuds dels seus membres: el circ, les…

Jerònima Bonafè: “Energia, adobs, fitosanitaris… tot ha encarit i això afecta als preus dels nostres productes”

Jerònima Bonafé, presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, secretària del consell rector de Cooperatives Agroalimentàries…

Andreu Adrover: “Volem estendre les alzines dolces perquè l’aglà té tants usos com la garrova”

Va ser el seu padrí qui li va parlar de les diferents varietats d’alzina dolça.…

Bàrbara Martí: “Els berenars saludables fets amb productes de proximitat distingeixen el nostre hotel”

“Desayuno incluido” és el tercer títol de la sollerica Bàrbara Martí, que serà presentat en…