Toni Pinya

11 Articles Published | Follow:
La gastronomia entre Sóller i França vista pel cuiner Toni Pinya
Les enyorades coques d’anís
La sobrassada coenta, la Inquisició i el primer document històric
Margot Moles Piña, la gran desconeguda
Els nostres bolets, protagonistes de la Jornada Micològica del Museu Balear de Ciències Naturals de Sóller
La Xaiota, de moda a les capitals europees i Margot Moles Pinya que fou la primera dona olímpica espanyola
El cuiner Toni pinya ens parla de les oblidades faves
La salsa de magrana
Les arrels romanes a la cuina mallorquina
El poncem, el gran oblidat