Gastronomia

Sobrassada de Mallorca mostra per primera vegada la labor dels tastadors que controlen la qualitat del producte

Sobrassada de Mallorca mostra per primera vegada la labor dels tastadors que controlen la qualitat del producte

El Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca ha celebrat avui un tast comentat per a…

Tramuntana XXI convoca un concurs per premiar les receptes tradicionals de la gent major

Tramuntana XXI convoca un concurs per premiar les receptes tradicionals de la gent major

A pocs dies de donar a conèixer la programació completa de la IV Setmana Gastronòmica,…

», explica Ligero

Un porc negre que va a comprar, la imatge del Dijous Bo de 2023

Ángel Ligero, artista apassionat del disseny, ha estat el guanyador del concurs per seleccionar la…

El consum de pa va a l'alça i ja és de 28 quilos per habitant i any

El consum de pa va a l’alça i ja és de 28 quilos per habitant i any

La setmana del pa presenta dades interessants per part de l’Associació de Forners i Pastissers…

Palma posa en marxa la Ruta del Llonguet, amb una trentena d'establiments adherits

Palma posa en marxa la Ruta del Llonguet, amb una trentena d’establiments adherits

Una trentena llarga de forns i pastisseries participen enguany a la novena edició de Ruta…

La Setmana del Pa vol posar en valor el pa elaborat a forns amb obrador

La Setmana del Pa vol posar en valor el pa elaborat a forns amb obrador

El Govern ha presentat els actes que marcaran la Setmana del Pa 2023, que ha…

Calvià suma enguany 38 restaurants a la Mostra de Cuines de Tardor

Calvià aplega enguany 38 restaurants a la Mostra de Cuines de Tardor

Els jardins de l’Ajuntament de Calvià han acollit aquesta setmana la presentació de la Mostra…

Premi per a un documental que narra la dimensió social de la gastronomia de Ca n'Aguedet

Premi per a un documental que narra la dimensió social de la gastronomia de Ca n’Aguedet

El documental “Segones oportunitats”, dirigit per Laura Treserras, de la productora Bendito Films Studio i…

Arranca una nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina, amb 37 restaurants inscrits

Arranca una nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina, amb 37 restaurants inscrits

Avui arranca una nova edició de la Mostra de Cuina Menorquina organitzada per Restauració Menorca,…

Forners i Pastissers demanen ajuda per preservar la manera artesanal de fer pa i productes vinculats a les festes

Forners i Pastissers demanen ajuda per preservar la manera artesanal de fer pa i productes vinculats a les festes

L’Associació de Forners i Pastissers de Balears ha escollit nova junta directiva i s’ha integrat…