Reportatges

Art sacre a Inca

Moltes religions i filosofies tenen tradicions monàstiques, en la que les persones es comprometen a…

Després de dècades de dedicació al món del vi i gairebé un segle d’història, Bodegues Oliver ha decidit posar punt final a la seva activitat. El passat 31 d’abril, aquesta empresa familiar de Binissalem tancà definitivament les portes. El comiat, comunicat a través d’un emotiu missatge a les xarxes socials, ha estat rebut amb una onada de reconeixement per part de la comunitat local i del sector vitivinícola mallorquí. Un llegat de tres generacions La història de Bodegues Oliver arranca als anys trenta del segle XX, quan Antoni Oliver Orell començà a elaborar vi de manera artesanal, en una païssa situada darrere el seu domicili, al centre de Binissalem. En aquell moment, la producció es limitava al vi a granel per al consum local. Tot i les dificultats pròpies de l’època, aquest primer impuls marcà l’inici d’una nissaga vinatera que ha deixat una empremta profunda a la comarca del Raiguer i a tota l’illa. L’any 1950, el seu fill Antoni Oliver, juntament amb la seva esposa Antònia Vallès, agafaren el relleu del negoci. Durant les dècades següents, varen ampliar gradualment la producció, introduint el vi embotellat i consolidant la distribució no només a Binissalem i voltants, sinó també a altres pobles de Mallorca. Aquest període de creixement culminà amb una fita decisiva l’any 1978: la compra del celler de Ca’ls Agustins, una de les bodegues més antigues de Mallorca, fundada l’any 1700 per la confraria dels Frares Agustins. Aquest trasllat marcà l’inici d’una nova etapa per a l’empresa, que passava a desenvolupar la seva activitat en un entorn de gran valor històric i patrimonial. La nova ubicació, just al costat de l’església de Ca’ls Agustins i al cor de Binissalem, oferia un marc incomparable tant per a la producció com per a la difusió cultural del vi. Un final triat En l’actualitat, la tercera generació de la família –els germans Toni i Pedro Oliver Vallès– havia assumit la gestió de la bodega des de feia aproximadament una dècada. Durant aquest temps, l’empresa ha sabut mantenir viva l’essència artesanal del projecte, tot incorporant millores en les instal·lacions i adaptant-se a les noves dinàmiques del mercat. Amb una producció que combinava tècnica, tradició i proximitat, Bodegues Oliver havia consolidat una clientela fidel que valorava tant la qualitat del producte com la calidesa del tracte familiar. El tancament no ha estat forçat per cap circumstància econòmica ni externa, sinó fruit d’una decisió personal. Tal com explicaven en el comunicat difós: “Hem pogut triar quan fer una passa al costat i això, avui dia, és un autèntic privilegi”. El missatge també transmetia una barreja d’emocions –alegria, pena, enyorança– i un agraïment profund cap als clients, col·laboradors i amics que han acompanyat el projecte al llarg dels anys. “Ens sentim molt orgullosos de tot el que hem pogut aconseguir durant aquest llarg camí”, afirmaven. Reconeixement institucional i arrelament local L’Ajuntament de Binissalem no ha volgut deixar passar l’ocasió de reconèixer la trajectòria del celler. En un comunicat oficial han subratllat que “Bodegues Oliver S.A. ha fet història i sempre serà present a Binissalem”. L’administració local ha remarcat també el paper de la família Oliver com a ambaixadora del municipi i com a part essencial del teixit econòmic i social del poble. “Volem agrair la tasca no només dels darrers anys, sinó també la que la seva secular nissaga ha dut a terme al nostre poble els darrers segles”, han afegit. Binissalem, reconegut com una de les zones vinícoles més importants de Mallorca i zona protegida per la Denominació d'Origen Binissalem, ha vist en Bodegues Oliver un referent que ha contribuït a enfortir la identitat vinatera del municipi. L’activitat del celler anava més enllà de la simple elaboració de vi: la seva bodega era també un espai obert a les visites, la divulgació i la cultura, on molts visitants podien conèixer de prop el procés productiu i la història vinícola de la comarca. Un comiat amb ressò L’anunci del tancament ha provocat una forta resposta emocional entre els veïns del poble, els clients habituals i els professionals del sector. Molts han volgut expressar públicament el seu suport i reconeixement, compartint records vinculats a la bodega i valorant l’exemple de compromís i qualitat que ha representat. Amb la desaparició de Bodegues Oliver, s’apaga una de les veus més veteranes del vi mallorquí. El seu llegat, però, continuarà viu en la memòria col·lectiva de Binissalem i en la història del vi de l’illa. Una història escrita amb dedicació, paciència i amor per la terra, i que ha deixat un rastre ben definit en el mapa vitivinícola de Mallorca.

Bodegas Oliver, punt i final a un segle d’història a Binissalem

Després de dècades de dedicació al món del vi i gairebé un segle d’història, Bodegues…

Tomàs Vibot torna al litoral amb noves rutes per la Mallorca més marítima

“Mallorca litoral. 15 rutes per la frontera illenca. Volum II” és el nou llibre de…

Els malnoms de sa Pobla ja tenen el seu llibre, obra de Gabriel Soler Cuart

En el marc de la Festa del Llibre 2025, el passat dia 29 d’abril va…

Quan el patrimoni històric es posa al servei de la cultura

Les biblioteques de les Illes Balears i el seu personal bibliotecari estan desenvolupant nombroses experiències…

La recepta del tumbet

La recepta del tumbet

Ingredients (per a 4 persones): 2 albergínies grans 2 patates mitjanes 2 carabassons 1 pebre…

Santanyí ha viscut aquest diumenge una jornada carregada de simbolisme i emoció amb el retorn de la Mare de Déu de Consolació, que no havia fet estada al municipi des de l’any 1972. Centenars de persones van rebre l’estimada imatge amb mostres de devoció i festa, en un acte que obre una setmana d’homenatge al vincle entre el poble i el seu patrimoni espiritual. La imatge, recentment restaurada per l’expert Pere Terrassa, va arribar puntual a les 19 hores, tal com ho va fer ara fa 53 anys: damunt un Chevrolet descapotable conduït pel mateix xofer d’aquella ocasió. La rebuda, multitudinària, va comptar amb la música de la Banda de Santanyí, les agrupacions folklòriques del poble —Sa Mitja Lluna, els gegants Ordi Broix i Arrels de l’Antigor—, i el so de xeremies, que van crear una atmosfera de festa i solemnitat. L’acte va tenir una forta càrrega simbòlica i interreligiosa. El rector de Santanyí, Mn. Bartomeu Villalonga, va donar la benvinguda a la imatge, i també hi va intervenir el president de la Comunitat Islàmica local, que va recordar la figura de Maria dins la fe musulmana i va llegir un verset de l’Alcorà en el seu honor. Un dels moments destacats de la jornada va ser la proclamació simbòlica de la Mare de Déu de Consolació com a batlessa honorífica del municipi, a càrrec de la batlessa Maria Pons, que li lliurà la vara de comandament. Entre els dies 4 i 11 de maig, la imatge visitarà diferents parròquies i institucions del terme municipal. Després de l’acte institucional, la imatge va ser portada en processó fins a la parròquia de Santanyí pels membres de la confraria de Consolació, sota pal·li, amb l’acompanyament de la clerecia, autoritats civils i veïns. En arribar, es va escenificar una trobada amb una altra imatge de la Verge Maria que havia substituït l’original durant gairebé dos segles. La vetlada va culminar amb una missa solemne, el tradicional ball de l’oferta i el cant dels goigs. Els actes continuen al llarg de la setmana. Aquest dilluns està dedicat als infants i als majors, amb visites de les escoles i la Residència de Santanyí. Els dies següents, la imatge passarà per les parròquies dels Llombards, Calonge, Cala d’Or i s’Alqueria Blanca, on divendres es farà també una conferència del restaurador. La cloenda serà diumenge 11 de maig amb una processó fins al Santuari de Consolació i una missa solemne presidida pel bisbe, que inclourà la tradicional benedicció dels termes. Un dinar popular posarà el punt final a unes festes que han sabut conjugar memòria, fe i identitat col·lectiva.

En el retorn de la Mare de Déu de Consolació a Santanyí

Santanyí va viure diumenge una jornada carregada de simbolisme i emoció amb el retorn de…

Caterina Valriu presenta “Les rondalles de sa Pobla”, premi Alexendre Ballester 2024

El passat dia 24 fou presentada a l’espai de cultura Sa Congregació l’obra guanyadora del…

Passant pels balcons de la Serra de Tramuntana cap al Puig dels Boixos

Les petites balconades que cims menors i poc coneguts de Tramuntana ofereixen al muntanyenc són…

"Mots i talent", el menjar vist per la literatura i l'art

“Mots i talent”, el menjar vist per la literatura i l’art

Els estudiants del grau de Llengua i Literatura Catalanes de la Universitat de les Illes…