Guillem Puig

 

253 Articles Published | Follow:
Bacallà fora vila
El bacallà, el rei indiscutible de la gastronomia quaresmal
La carxofa, la flor més saborosa de l'hivern
La carxofa, la flor més saborosa de l’hivern
La reina de la gastronomia hivernenca
La col és la reina de la gastronomia hivernenca
Alfredo Martín: "El tancament de sucursals bancàries als pobles incideix negativament en la consecució de crèdits"
Alfredo Martín: “El tancament de sucursals bancàries als pobles incideix negativament en la consecució de crèdits”
Canya Fora Vila
La canya, basculant entre la necessitat i l’oblit
Murta fora vila
La murta, una assistent a totes les festes populars
Càrritx, el rebost de la garriga
Càrritx, el rebost de la garriga
Nap Fora Vila
El nap, un clàssic de la cuina d’hivern
El Barranc de Biniaraix, el cor de la Serra de Tramuntana
El Barranc de Biniaraix, el cor de la Serra de Tramuntana
Sant Antoni, fora vila
Sant Antoni, rituals ancestrals de foc i d’aigua